Crèpes

C'est beau-papa Mekki qui nous a déniché la meilleure recette de crèpes que nous ayons rencontrée jusqu'ici.



Ingrédients
  • 60g de beurre ramolli
  • 250g de farine de blé
  • 500g de lait demi-écrémé
  • 3 oeufs
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation
1. Mixer tous les ingrédients, puis laisser reposer pendant une heure.
2. Préparer les crèpes sur une poêle huilée bien chaude, une petite minute de chaque côté, puis tartine de nutella, confitures, etc.

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