Poulet genre chinois

Un simple petit poulet mariné, façon chinoise.
Ingrédients
  • Poulet, découpé en petits bouts
  • Huile d'olive
  • Sauce soja
  • Sel, poivre
  • 2 gousses d'ail (écrasées)
  • Gingembre
  • Miel
  • Sucre

Préparation
  1. Mariner le poulet dans un mélange de tous les autres ingrédients pendant 1h.
  2. Fortement chauffer de l'huile dans une poêle. Ajouter le poulet tant que le feu est très fort, pour que la surface du poulet caramélise un peu, tandis que l'intérieur reste tendre.
  3. Servir avec du riz

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire