Tisane gourmande "anti-gastro"

Eh oui ! Avec l'hiver vient l'époque des gastros fulgurantes... 

Première règle : s'hydrater !

Le spectre de la tisane à la camomille, obligatoire quand j'étais malade étant enfant, me hante encore. Brrrr... Encore aujourd'hui, rien qu'à l'odeur, je me sens malade à nouveau !

D'où ma recherche d'une "tisane" qui soit un peu gourmande tout en donnant de bonnes choses à notre pauvre petit corps en souffrance. Oui c'est sucré, mais faut bien reprendre quelques forces dans ces jours difficiles ! :)




Ingrédients
  • 500 ml d'eau
  • 3-4 cm de gingembre, coupé en plusieurs bouts (pas nécessaire d'éplucher)
  • 1 cm de cannelle en bâtons
  • 2 clous de girofle
  • 2 graines de cardamone
  • 1 mini-pincée de sel
  • 2 càs de sucre (complet si possible)
  • (1 peu de thym)
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 càc de miel

Préparation
  • Faire bouillir pendant 10 minutes tous les ingrédients (sauf le jus de citron et le miel). 
  • Servir une tasse de ce bon thé, et quand il sera à température agréable à boire, ajouter le miel et le citron, qui sont meilleurs et plus efficaces ainsi. 
  • Se resservir à volonté... et se reposer !